材料（２人分）
- ピーマン
- ２個
- 豚ばら肉
- ６０ｇ
- にんにく
- １かけ
- しょうが
- ２センチ
- しょうゆ
- おおさじ３分の２
- 砂糖
- こさじ１
- 酒、みりん
- おおさじ２分の１
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- ピーマンを一口サイズのぶつぎりにする。にんにくはみじんぎりに、しょうがはすりおろしておく
-
- 2
- フライパンに油をしき、にんにくをいれていためる。香りがたってきたら豚ばら肉、塩、しょうが、をいれていためる
-
- 3
- お肉にある程度火がとおってきたらピーマン、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、をいれていためあわせる
-
- 4
- ピーマンがしんなりしてきて味がからまったらできあがり
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