材料(4人分)
- きぬさや
- 80g
- ごま油
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ3分の1
- 白胡麻
- 適宜
- 醤油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 絹さやは良く洗い筋を取って置いてください。
-
- 2
- フライパンにごま油を入れ熱し、しっかりフライパンが温まったら絹さやを投入します。
-
- 3
- 全体に油が周り、火が通ったら塩、醤油を回しいれます。
仕上げに白胡麻をふったら完成です。
きっかけ
毎年家庭菜園で植えている絹さや。
いつも同じ味で食べているので少しでも変化を!ということで作ってみました。
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