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薄味ぶりの照焼き レシピ・作り方

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mi--------6352
簡単に

材料（２人分）

鰤
2切れ
油
小さじ１
お酒
大匙１～２
醤油
小さじ１
砂糖
小さじ２～３
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作り方

  1. 1
    油をひき蓋をし皮面から焼く

    中火2分
  2. 2
    裏返しさらに蓋をして焼く

    中火２，３分
  3. 3
    焼き色がついたらお酒、醤油、砂糖を入れかき混ぜ煮詰める

    中火
  4. 4
    ぶりにからめて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に

公開日：2013/05/17
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関連情報

カテゴリ
ぶり
料理名
鰤の照り焼き

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