ブラックペッパーたっぷりの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、好きな大きさにカットしておく

2. 2

   ☆の材料に鶏肉を３０分以上漬け込んでおく

3. 3

   揚げる前に余計なタレを捨てブラックペッパーを揉み込み、片栗粉をまぶす

4. 4

   １８０度の油で半量を揚げる。少し色づいてきたところで一旦引き上げる

5. 5

   残りの半量を揚げている間に余熱でなかまで火が入ります。
   今度は200度でカラッと揚げます

6. 6

   ボウルなどに唐揚げを入れて、塩コショウと、ブラックペッパーをふりかけてシェイク。完成です！