お花ウインナーとブロッコリーのXOジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを一口サイズにきり、沸騰したお湯で１，２分ゆでてざるにあける。

2. 2

   にんにくをうすぎりにする。ウインナーは半分にきり、下の部分に２か所包丁をいれて切り込みをいれる

3. 3

   フライパンに油をしきウインナーをいれていためる。切り込みを入れた部分がひらいてきたら別皿にあける

4. 4

   フライパンに油をしき、にんにくをいれていためる。かおりがたってきたらＸＯジャン、しょうゆ、みず、塩をいれてひとにたちさせ、そこに１のブロッコリーをいれる

5. 5

   水気が少なくなってきたら水溶き片栗粉をいれてサッとまぜ、火をとめる。

6. 6

   ５とウインナーをお皿にもったらできあがり