エビマヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍エビは解凍し、キッチンペーパーで水気をしっかりと切っておく。
   フライパンに油を熱し、エビに塩こしょうする。
   付け合せのレタスは細かく刻んでおく。

2. 2

   フライパンが温まったエビ、片栗粉をバットにあけ、エビの周りにたっぷりまぶす。
   粉をはらい、フライパンにエビを重ならないように並べる。
   両面こんがり焼く。

3. 3

   ☆の材料を混ぜておく。
   皿の周りにレタスを敷いておく。
   エビがこんがり焼けたらら、火を止める。
   油はなくなっているので、フライパンの中に混ぜた☆を加えて、エビにからめる。

4. 4

   皿の真ん中にエビを盛り、レモン汁をかけたら完成。