玉子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは洗い、薄切りにする。
   なぎも洗って、」斜めに薄く切る。
   水と白だし、みりんを合わせたものを鍋に入れる。

2. 2

   野菜も鍋に加えて、火にかけたら沸騰させる。
   沸騰5分後、しっかり混ぜた卵を鍋に加え、蓋をして好みの卵の硬さになるまで煮る。
   ※画像は5分から10分程度煮ました。

3. 3

   ご飯を茶碗によそい、上から２をかけたら完成。