材料（２人分）
- 紫イモ
- 大2
- サラダ油
- 大3
- 砂糖
- 大3
- 白いりごま
- 少々
作り方
-
- 1
- 紫イモはよく洗い、乱切りにして水に10分さらす。
フライパンにクッキングシートをひき、水気をよく切った紫芋を入れ、上からサラダ油と砂糖をかけよく混ぜる。
-
- 2
- 1にフタをして、中火で4分加熱する。ふたをとりよく混ぜ、さらにフタをして6分加熱する。フタをとり混ぜながら５分加熱し、芋がやわらかくなったら出来上がり。ゴマをふる。
おいしくなるコツ
クッキングシートをしくので、焦げつきにくいです
きっかけ
揚げずに作簡単に！
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