南瓜ポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜を1口サイズに切り、皮をむく。耐熱容器にいれ少し水をかけて電子レンジにいれて5分加熱。電レンジから出して荒目のみじんぎりにする

2. 2

   玉ねぎをうすぎりにして、油をしいたフライパンでしんなりするまでいため、水、コンソメキューブ、１をいれてひとにたちさせる

3. 3

   ２をミキサーに入れて撹拌し、ドロドロにする

4. 4

   ３を鍋に戻し、牛乳をいれて弱火で3分ほど煮たら出来上がり