作り方
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- 1
- にんじんを半月型のうすぎりに、玉ねぎはうすぎりにする。
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- 2
- フライパンに油をしき、豚肉をいためる。ある程度ひがとおってきたらお酒をかけて水分をとばし、にんじんと玉ねぎをいれていためる。
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- 3
- 油が回ったらだし汁、めんつゆをいれてふっとうさせ、あくをとる。にんじんがやわらかくなってきたらカレーフレークをいれてとかす
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- 4
- ゆでたうどんを３にいれ、弱火で3分煮込む。器に盛り、かつおぶしと細かく刻んだ葱をかけたらできあがり
関連情報
- カテゴリ
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カレーうどん
- 料理名
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玉ねぎタップリ！カレーうどん
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