材料（2人分）
- 鳩麦の蜂蜜煮 ＩＤ1840004395
- おおさじ４
- 白玉粉
- おおさじ６
- 水
- おおさじ４弱
- 黒糖
- こさじ４
- アンゼリカ
- 1本
- クコのみ
- 10粒
- 牛乳
- ４００ＣＣ
- 蜂蜜
- おおさじ１半
- ゆであずき
- おおさじ２
作り方
-
- 1
- 白玉粉、水、黒糖をまぜてよくこねる。親指の頭くらいの大きさに丸めて沸騰したおゆでゆで、ザルにあけ冷水でひやす
-
- 2
- 牛乳、はちみつ、クコの実を鍋にいれ、弱火にかけてはちみつをよくとかし、火をとめる
-
- 3
- 器に鳩麦の蜂蜜煮、１の黒糖白玉、1㎝くらいの大きさにきったアンゼリカ、ゆであずきをまんべんなくいれ、そこに２を流し込んだらできあがり。
きっかけ
台湾に行ったときに頂いてとってもおいしかったので、おうちで再現。
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