☆サモサやカンジのおともに♪オニオン・サンボル☆ レシピ・作り方
材料（６人分）
- 玉ねぎ
- １個
- 唐辛子(生）
- ２本
- 粗挽き唐辛子(乾燥）
- 小さじ１
- レモン汁
- 大さじ２
- 塩
- 適宜
作り方
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- 1
- フードプロセッサーかブレンダ―に小さ目に切った玉ねぎとその他の材料を全部入れて攪拌します。
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- 2
- フードプロセッサーやブレンダ―がない場合、玉ねぎと唐辛子を細かくみじん切りして、ほかの材料と混ぜ合わせます。
おいしくなるコツ
唐辛子は生のものを使います。青いものでも赤いものでもＯＫ。ただし、辛さはお好みで加減してください。お好みでチリパウダーやスリランカのモルディブフィッシュ(かつお節フレーク）を加えてもおいしいです。
きっかけ
主人が作ってくれたものをまねして作ってみました。
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