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☆優しい甘さ♪お米のキール☆ レシピ・作り方
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ummee
子供たちが大好きなキールです。冷やして食べるとさらにおいしいです♪
材料(4人分)
米
半カップ
砂糖
80g
牛乳
1リットル
カルダモン
4個
レーズン
ひとつかみ
アーモンド
適宜
作り方
1
お米は洗って、水に10分ほど浸しておきます。
2
鍋に牛乳を入れ、火にかけます。水を切ったお米を加え、ときどき混ぜながら、弱火で30分ほど煮ます。
3
お米がやわらかくなってきたら、砂糖、レーズン、殻を割ったカルダモンを加え、5分ほど煮ます。
4
器に盛って、刻んだアーモンドを飾れば、できあがりです。冷蔵庫で冷やして食べると、さらにおいしいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮込むとき、鍋底がかたまらないよう、ときどき混ぜることを忘れずに!
きっかけ
インドの甘いお粥、キールを我が家の一番作りやすい量で作ってみました。
公開日:2012/07/29
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料理名
キール
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ummee
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