さんまの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまの腸をとり、できるだけ骨を取り除いてきれいにあらう

2. 2

   さんまを1口サイズのぶつ切りにして、酒、みりん、しょうゆ、塩をまぜたものに10分くらいつけておく

3. 3

   水気をパパッときって、周りに片栗粉をまぶし、よく熱した油できつね色になるまで揚げたらできあがり