ピーマンと鶏肉のビーフン レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
お野菜たっぷり!ヘルシーな簡単ランチに。

材料(1人分)

ビーフン
1人前
80CC
焼き肉のタレ
こさじ2
塩、こしょう
少々
ピーマン
1個半
にんじん
4分の1本
鶏胸肉、又はささみ
40g
おおさじ1

作り方

  1. 1
    ビーフンをお湯につけてふやかす
  2. 2
    ピーマンをざくぎりに、にんじんはたんざくぎりにする。鶏胸肉は食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    フライパンに油をしき、鶏肉をいためる。鶏肉にある程度火が通ってきたらにんじんと酒をいれる
  4. 4
    玉ねぎを加え、軽く塩コショウをする
  5. 5
    水とビーフン、焼き肉のたれをいれて水分がなくなるまで炒め煮にしたらできあがり。

きっかけ

冷蔵庫のあまりものでおひるごはん

公開日:2012/05/26

関連情報

カテゴリ
ビーフン
料理名
ピーマンと鶏肉のビーフン

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