☆とろーりチーズに野菜を添えて♪ヘルシーナチョス☆ レシピ・作り方

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ummee
アメリカでポピュラーなナチョスです。ついつい止まらなくなるおいしさです。肉抜きで、サワークリームを水切りヨーグルトに替えてヘルシーにしました。
みんながつくった数 1

材料(6人分)

トルティーヤチップス
2袋
リフライドビーンズ
1缶
タコスシーズニング
1/2袋
サルサ
適宜
トマト
半分
ハラペーニョスライス
適宜
黒オリーブ
適宜
とろけるチーズ
適宜
フレッシュコリアンダー
適宜
水切りヨーグルト
適宜

作り方

  1. 1
    リフライドビーンズはタコスシーズニングと混ぜ合わせます。(タコスシーズニングはクミンパウダー小さじ1、チリパウダー小さじ半分、ココアパウダー少々、塩で代用可です。)
  2. 2
    耐熱皿に①を広げます。その上にトルティーヤチップスを並べます。
  3. 3
    その上にハラペーニョスライス、チーズを並べ、レンジにかけてチーズを溶かします。
  4. 4
    ③の上にサルサを広げ、真ん中に水切りヨーグルトを載せます。
  5. 5
    角切りにしたトマト、オリーブの薄切り、コリアンダーの葉を散らしたらできあがりです。ほかにもレタスの千切りやアボガド、ネギの小口切りをトッピングしても♪

おいしくなるコツ

タコスシーズニングがない場合は、①を参照にスパイスで代用してください。出来立てを食べるのがおすすめです♪アボガドやワカモレを添えてもGOOD!

きっかけ

昔よく食べた大好きなナチョス!野菜をたっぷりにして、サワークリームもヨーグルトに替えてヘルシーバージョンで作ってみました。

公開日:2012/04/12

関連情報

カテゴリ
ナチョス
料理名
ナチョス

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