白い皮の厚みをなるべく均等にする事です。(皮を雑に剥いてしまったので、、今回反省もあり。) 5の写真では、少し色付いて見えますが時間をおいて、薄く切って、ふんわり盛り付けたらこんな感じに(6)
道の駅で、晩白柚を見つけたので、。付いていた説明書を読んで作ってみたかったので。
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