コップでぶつ切りこんにゃくの葱炒り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いたこんにゃくはコップのふちをつかって一口大にぶつ切りします。

2. 2

   深めのフライパンにこんにゃくをいれ水を浸るくらい加えゆでます。

3. 3

   ザルにあけ茹で汁を捨てます。

4. 4

   フライパンにごま油を熱しこんにゃくを水気がなくなるまで炒めます。

5. 5

   葱を加え炒めます。

6. 6

   砂糖、しょうゆ、みりんも加えねぎがしんなりするまで炒め火を消します。器にもり山椒を振りかけ出来上がり。