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レシピ詳細
じゃが芋アンデス☆ベークドポテト、マーガリン レシピ・作り方
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約30分
300円前後
みつやん0211
じゃが芋?ちょっとサツマイモに似た感じで、ホコホコとして美味しいです。
みんながつくった数
2
件
材料(3人分)
アンデス芋(3個)
300g
マーガリン
適量
作り方
1
アンデス芋を洗い、水気を拭き取る。 中央に十字に切り込みを入れる。
2
(オーブンで焼く)
クッキングシートを敷いた天板に、1を並べて置く。
250度に予熱したオーブンで30分焼く。(竹串がスッと通るまで焼く。)
3
2を、お皿に移して、切れ目を広げてマーガリンを乗せて完成!
4
(時間がない時には、レンジで加熱調理)
アンデス芋を2等分に切り、シリコンスチーマーに入れて目安、9分加熱をした後に、トースターで焼く。(表面の水分が飛び、少しこんがりとさせる。)
5
4、お皿に移して、マーガリンで頂くのがおすすめです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
アンデス芋のそれぞれ調理の加熱時間は、大きさによって調節して下さい。
きっかけ
実家の母が、「アンデスと言う、珍しいじゃが芋を育てた。」と、送ってくれたので。
公開日:2012/01/20
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
料理名
ベークドポテト
このレシピを作ったユーザ
みつやん0211
【資格】野菜スペシャリスト 発酵食品ソムリエ
つくったよレポート(
1
件)
2023/07/26 19:34
アンデスではありませんが、美味しくできました。ぜひアンデスという種類見つけたら買ってみたいと思います。レシピありがとうございました。
くろけい
ありがとうございます!見かけたら是非また作って下さいね!楽しみにしています。
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