のりの年輪卵焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 ２個
- 焼き海苔（全型） １／２枚
- 砂糖 小さじ１
- 塩 一つまみ
- サラダ油 小さじ１
作り方
- 1 海苔は、全型を半分に切り、半分をさらに４等分しておく。
- 2 ボールに卵を割りいれ、菜箸などでほぐし、砂糖、塩を加えてよくまぜる。
- 3 卵焼き用のフライパンに、サラダ油を敷き、強火でよく熱する。
- 4 ③のフライパンに、卵を少量流しいれ、フライパンの４すみにフライパンを動かしながらまんべんなく広げる。
- 5 ④のたまごの上に①の海苔を１枚しき、くるくると巻く。
- 6 巻いたらフライパンの手前に寄せて、空いたところに卵を再び流しいれ、④⑤を３回繰り返して出来上がり。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 卵焼き
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