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豚バラとレンコンのピリ辛炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Nagoyayoga-yuri
味付けはお好みの焼き肉のたれ。
多めの煮汁で煮詰めていきます。
材料(2人分人分)
レンコン
200g
豚バラ肉
150g
にんにく
1カケ
焼き肉のたれ、水
1:3
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作り方
1
ニンニクをスライス。豚バラ、レンコンは皮を剥き適当な大きさに切る。
2
ニンニクと豚バラをさっと炒め、レンコンを油を絡ませ、水、焼き肉のたれをひたひたになるよう入れ煮詰める。
3
レンコンが程良いかたさになったら盛り付けをし七味をお好みでのせていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
きのこや長ネギなどを加えても美味しくなります。
きっかけ
レンコンをメインのおかずにしたかったので
公開日:2011/12/17
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関連キーワード
豚
簡単
焼き肉
炒め
料理名
炒め物 炒め煮
このレシピを作ったユーザ
Nagoyayoga-yuri
名古屋のアラフォー主婦です。 フードコーディネーター・ヨガ/ピラティス/ワークアウト更新・整体セラピストです。 簡単で美味しく食べられるレシピ掲載中です。 Instagram(yoga):nagoyayogayuri Instagram(food):healtytableyuri
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多めの煮汁で煮詰めていきます。