⑤で オーブンを 190℃で予熱しておいて、型を入れる時に 170℃に設定しなおしてから 指定時間 焼いてください。 焼き色は 濃い目につきます。(写真⑤、参照。) 型の前後を 入れ替えるなどして、焦げないように 工夫してください。
カルピスを使ったシフォンケーキを作りたくて、試行錯誤しています。
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