蒸す時に水滴がプリンに入らないようにペーパータオルをかぶせ、型ががたがたとしないように一枚敷いてますが、焦げないように端っこはしっかりと水の中に入れて乾いた部分が外に出ないように気を付けてください。出したまま蒸すと紙が焦げることがあります。
かぼちゃの詰め放題で12個のかぼちゃをゲット。美味しく家にあるもので食べようと、アレンジして作ってみました。
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今回はついつい買っては消費しきれない豆乳を使用してみました。
ケーキ型は底の抜けないものを使用しています。