1で、肉の厚みを揃える事と、3の、焼き加減、焼き過ぎに気を付ける事です。 (材料に牛乳の記入を忘れてしまい、追加記入をしました。すみませんでした。差し替えH23、11/8)
鶏胸肉は、ぱさつきやすく、味もそれほど主張しないので油分とコクのある物で漬け、浸み込ませてみようと、思い付いた。
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