二色のにんじんサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮をむいてすりおろし半分に分けます。
   トマトは8つにくし切りにし1センチぐらいに切っておきます。きゅうりは斜め輪切りにし、千切り。

2. 2

   2つに分けたにんじん（☆と★）の☆のにんじんにバルサミコ酢を混ぜ、★のにんじんの方はブラックベリージャムとレモン汁をよく混ぜます。

3. 3

   大葉みじん切りにし２/３はきゅうりと混ぜます。残りはトマトに合わせます。

4. 4

   きゅうりの方とトマトのほうにローズピンクソルトをかけ好みの塩味にします。きゅうりの方に★のおろしにんじんを合わせます。

5. 5

   トマトの方は☆のおろしにんじんを混ぜます。

6. 6

   皿の周りにきゅうりを盛り付け真ん中にトマトを盛り付けます。