ラテアート レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
材料(1人分)
- エスプレッソコーヒー 40cc
- 牛乳 100cc
作り方
- 1 エスプレッソマシーンでエスプレッソコーヒーを入れます。
- 2 ミルクをスチーマーで泡立てます。泡だったらトントンと机に容器をたたくようにしてから、空の容器にミルクの上部の泡の荒い分を入れて、ラテアートをしやすくします。
-
3
エスプレッソの入ったカップに、容器を小刻みに振りながらミルクを入れていきます。
仕上げは爪楊枝で、絵を描いて完成です。
きっかけ
知人に有名なバリスタさんがいて、おしえていただきチャレンジしてみました。
おいしくなるコツ
ミルクをスチーマーで泡立てるのが難しいです。そしてミルクを入れながら絵を完成させるのはもっと難しいです。うまく描くコツは、爪楊枝で絵を描くのがきれいでおすすめです。
- レシピID:1840002019
- 公開日:2011/05/09
関連情報
- カテゴリ
- その他のコーヒー
- 料理名
- ラテアート
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