電子レンジで簡単♪新たまねぎとひき肉のトロトロ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは皮をむいて、十文字の切れ目を縦に入れておく。

2. 2

   耐熱ガラス（少し深さがあったほうが良いです）に、①のたまねぎ、ひき肉を入れ、その上にみりん、砂糖、しょうゆを振り掛けます。少し器をゆすって調味料が均一になるようにします。

3. 3

   ②にふんわりとラップをかけ、電子レンジの強で６分加熱します。

4. 4

   ６分後、器を取り出しラップをはがして、たまねぎの上下をひっくり返します。再びラップをふんわりかけ、電子レンジ強で６分加熱します。

5. 5

   ③④を繰り返し、たまねぎがしんなりしてきたら、電子レンジから取り出し、ラップをしたまま荒熱がとれるまで放置します。

6. 6

   荒熱が取れある程度さめたら、らっぷをはがし、ざっとたまねぎとひき肉を混ぜます。
   たまねぎを包丁などで４等分して、食器に盛り付けます。残った汁も上にかけます。