菜の花の炒め蒸し！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は軽く洗います。

2. 2

   フライパンに並びきる量の、菜の花を入れます。
   残った菜の花は３～５の工程をまたしてくださいね。

3. 3

   塩小さじ１、好きな油、水大さじ４はい、を全体にかけふたをします。

4. 4

   強火にかけ１分。何もせずそのまま待ちます。１分たったら、菜の花を裏返し、ふたをしめ、３０秒ほど蒸します。

5. 5

   冷水にとり、よく洗って出来上がり。