簡単ヘルシー!スイートポテト・トリュフ レシピ・作り方
材料(約4人分)
- 焼き芋 1本
- かぼちゃ 8分の1個
- はちみつ 適量
- 生クリームまたは牛乳 適量
作り方
- 1 かぼちゃは皮をむいてレンジでほくほくになるまであたためておきます。
- 2 皮をむいた焼き芋とかぼちゃをボウルに入れ、ひたすらつぶして混ぜます。
- 3 野菜の甘みが足りない場合は、はちみつで調整します。
- 4 丸めていきます。水分が足りない場合は、生クリームか牛乳で調整してください。
- 5 はい、完成です。写真では、粉砂糖とローストアーモンドでお化粧しています。
- 6 アレンジとして、キャラメルソースやチーズクリームなどを真ん中に入れて包んむと、ちょっとよそ行きお菓子にもなります。
きっかけ
小さい頃から母が作ってくれていたおやつをアレンジしました。
おいしくなるコツ
こつ?そんなものはいらないくらい簡単です! 中にクリームを入れる場合は、予め製氷機などで1個分ずつ凍らせておくと扱いやすくなります。
- レシピID:1840001491
- 公開日:2011/03/01
関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- トリュフ
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