100kcal以下！豆腐で作った苺アイス レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
*shie*
無脂肪ヨーグルトとパルスイートを使って、1人前100kcal以下に抑えました。豆腐の風味はほとんどせず、何も言わないと豆腐だと気づかれないくらいです。
材料（4人分）
- 絹ごし豆腐 150ｇ
- ヨーグルト（低脂肪or無脂肪） 300ｇ
- 苺 6粒
- ダイエット甘味料 小さじ３
- バニラエッセンス 少々
作り方
-
1
豆腐とヨーグルトは水切りしておきます。時間があれば、キッチンペーパーで包んでざるの上に乗せ、一晩冷蔵庫へ。時間がなければ、キッチンペーパーで包んでレンジで約２分。
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2
苺以外の材料をフードプロセッサまたはミキサーに入れてペースト状に。その後苺を投入してつぶつぶが残る程度に混ぜます。
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3
冷凍パックに入れて冷凍庫へ。この分量は２つのパックに分けて冷凍しました。食べる前に冷凍庫から取り出し、モミモミしてからお召し上がりください。
-
4
【おまけ】盛り付けの桜の飾り切りです。苺を半分に切ってからヘタ部分を三角形に切り取ります。後は薄切りして完成です✿
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- カテゴリ
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