手順4で空気抜きをしないと、焼きあがり大きな空洞が出来ることがあります。 手順6をする場合は、オーブンの温度が下がらないよう手早くしましょう。 ベーキングパウダーは水分にも反応しますので、生地が出来たらなるべく早めに加熱し始めて下さい。
かき氷シロップがあったので、砂糖代わりにケーキに入れて焼いてみました。
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シロップのフレーバーを変えればアレンジ自在☆