簡単シュワシュワ☆りんご酢入り♪グレープソーダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【！注意！】
   重曹は炭酸水素ナトリウムです。ナトリウム＝塩ですので、摂り過ぎ注意！
   入れすぎるとしょっぱいです。

   

2. 2 全体の量が多いので、容量300cc以上のグラスの使用をオススメします。

   

3. 3 コップに水と重曹を入れてよくかき混ぜしっかり溶かす。
   ※水の量が少ないので溶けにくいですが、必ずしっかり溶かすこと！

   

4. 4 氷を入れ冷やす。
   ※重曹は水の温度が高いほど発砲が進むので、長くシュワシュワを楽しみたい方は必ず氷を入れて下さい。

   

5. 5 グレープジュースを加え、軽く混ぜる。
   ※写真のように黒（青）くなりますが、大丈夫。

   

6. 6 りんご酢、レモン汁の順に静かに加え、その都度 静かに軽く混ぜる。
   ※グレープジュース本来の色に戻ります。

   

7. 7 重曹が発砲している間に召し上がれ♪

   

8. 8 重曹は酸性のものに反応します。
   レモン汁が一番反応しますので、必ず最後に加えて下さい。

   

9. 9 ≪豆知識≫
   グレープジュースに含まれるアントシアニンは、アルカリ性で青、中性で紫、酸性で赤へとpHの変化と共に色も変化するそうです。
   重曹はアルカリ性、酢・レモン汁は酸性です。