デザート感覚！にんじんとレーズンの甘煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- にんじん 2本
- 干しぶどう 大2
- 蜂蜜 大1
- バター 大1
作り方
- 1 人参は皮をむき、1cm厚さの輪切りにして、角を円くそぎ落とす。(面取り)
- 2 干しぶどうはぬるま湯で洗い、余計な油分を落としておく。
- 3 人参とレーズンを鍋に入れ、ひたひたくらいになるまで水を足し、中火にかける。
- 4 煮立ったら火を弱め、時々水を足しながら、10分強煮る。
-
5
蜂蜜とバターを加え、汁気がなくなるまで煮詰める。
完成!!
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- にんじんとレーズンの甘煮
torezu
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