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豆苗と油揚げのみそ汁 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ポイボス
豆苗と油揚げのみそ汁です♪暖まりますよ☆
材料(2人分)
豆苗
40g
味つき刻み油揚げ
15g
合わせ味噌
30g
だし汁(鰹節)
320ml
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作り方
1
豆苗をざく切りします。
2
鍋に豆苗、味つき刻み油揚げを入れます。
3
だし汁を入れ煮ます。
4
火を止め合わせ味噌を溶かし入れます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
合わせ味噌は火を止めてから入れることで味噌の香りがとばず美味しいです。
きっかけ
豆苗を使いたく作りました。
公開日:2024/11/17
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油揚げの味噌汁
このレシピを作ったユーザ
ポイボス
調理師免許と製菓衛生士免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。 料理写真インスタにも載せてます。
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