豆腐のガトーきなこ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐をボウルに入れて、ヘラまたは泡だて器でなるべくスムーズになるまで混ぜる

   

2. 2 卵を別の容器でとく

   

3. 3 溶いた卵ときなことはちみつを豆腐に入れ混ぜる

   

4. 4 電子レンジOKの容器にラップを敷き、３を流し込む。
   底を叩き空気を抜く

   

5. 5 蓋をしないで電子レンジ600ワットで６分ほど加熱する

   

6. 6 楊枝で刺してみて何もついてこなければOK.
   加熱が足りないようなら３０秒づつ追加加熱してください

   

7. 7 ラップごと容器から取り出し、粗熱を取り、常温になったら再度ラップで包み、冷蔵庫で冷やし、お好きなサイズに切ったら出来上がり