焼きナスのにんにく醤油がけ♡簡単♡ヘルシー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタを取って縦半分に切り、皮に格子状の切り込みを入れる。

2. 2

   油を中火で熱し、皮目から両面こんがりと焼く。焼けたら器に盛る。

3. 3

   フライパンに油を少量加えて弱火で熱し、薄切りにしたニンニク(1片分)とみじん切りにしたニンニク(1片分)を焼く。

4. 4

   焼き色がついたら醤油をまわし入れ、10秒数えて火を止め、茄子にかける。