ココアミルクプリン 純ココア 簡単 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 純ココアパウダー(オランダ産) 15g
- 牛乳(日本食材) 300g
- グラニュー糖 45g
- 粉ゼラチン 5g
- お湯『80℃』 30g
作り方
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1
今回使ったオランダ産の純ココアパウダーです。
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2
耐熱容器に粉ゼラチンとお湯を入れ混ぜ合わせます。
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3
鍋にグラニュー糖、牛乳、純ココアを入れ火にかけ混ぜ合わせます。
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4
しっかりと溶け混ざり合ったら火を止めなべ底に氷水をあて粗熱をとります。
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5
器に4をそそぎ入れます。
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6
ラップをかけ冷蔵庫で2時間冷やします。
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ポイボス
調理師免許と製菓衛生士免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。
料理写真インスタにも載せてます。
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sweet sweet ♡2024/10/11 11:50
ポイボスさんෆ˚*ココアのプリンすごく❷美味しいです٩（⚈̤‿⚈̤ ）۶ハートのマグカップに作りました♪また何回も食べたいですෆ˚*
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