ヘルシー　節約　手綱こんにゃくの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくに砂糖をまぶし揉みこんでから水で洗い流します。

2. 2

   こんにゃくを1㎝幅に切ります。

3. 3

   こんにゃくの真ん中に切り込みを入れ切り込みの輪の中に通すようにくるんとねじり手綱の形にします。

4. 4

   鍋にだし汁、砂糖、みりん、醤油を入れ混ぜ合わせこんにゃくを入れ火をつけます。

5. 5

   アルミホイルを落し蓋にしてかぶせます。
   沸騰してきたら弱火にして15分煮ます。

6. 6

   アルミホイルをとり器に盛りつけます。