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きゅうり
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止まらない!塩もみきゅうりのしらすマヨポン レシピ・作り方
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seicocona
夏野菜の定番きゅうり!カリウムが多く体温を下げてくれるので暑い夏にピッタリ!マヨネーズでコクがでて食べごたえもあります◎キンキンに冷やして食べても♡
材料(4人分)
きゅうり
2本
塩
小さじ1/4
しらす
40g
マヨネーズ
大さじ1
ポン酢
大さじ1
白ごま
ひとつかみ
作り方
1
きゅうりを洗い、2mmほどの輪切りにし、ポリ袋に入れ、塩を入れて揉み込む。
2
しんなりしたら、ポリ袋の端っこを切って絞り、水分を切る。
3
ボールに移し、マヨネーズとポン酢で調味し、しらすとごまを和えれば出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
きゅうりの塩もみをしっかりすると、味が馴染みます!
きっかけ
暑くなってきたので、きゅうりがたっぷり食べたくて♡さっぱりしすぎないようにマヨネーズを入れました。
公開日:2023/06/02
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seicocona
旬の食材を使ったお料理を載せたいと思っています。お野菜、フルーツ、体やお肌にいいとされてるものを使ってお料理してます♪
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