新玉ねぎと豚バラの和風ペペロンチーノ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎとにんにくはスライスに、豚バラは1.5センチ幅くらいにカットし、豚バラには塩コショウを降っておく。

2. 2

   沸かした湯に塩をひとつかみ入れてパスタを茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき熱し、にんにくと唐辛子を炒める。

4. 4

   にんにくの香りがたってきたら新玉ねぎと豚バラを加えて炒める。

5. 5

   ある程度炒めたら、2の茹で汁をおたま1杯程加え、★を入れてよ〜く混ぜる。

6. 6

   パスタが茹で上がったら5に加え、素早く混ぜれば完成！汁気が少なければ茹で汁を足して調整して下さいね(^^)