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栗ご飯 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
パグくん
濃い味付け不要!少ない調味料で栗の味を引き出します。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
むき栗
140g
米
2号
塩
小さじ1
みりん
小さじ1
酒
小さじ1
だし醤油
小さじ1
作り方
1
お米を研ぎ、規定の線まで水を入れる。
2
塩、みりん、酒、醤油、栗を全て釜に入れた後によく混ぜ合わせる。
3
通常通り炊飯器で炊き、炊き上がったら10分ほど蒸らすことで米の芯が無くなりより美味しくなります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
栗を少し砕いた状態で入れることで風味が良くなります。
きっかけ
たくさんの栗を手に入れたので、一気に消費するために作りました
公開日:2023/03/02
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