揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は耐熱容器に入れ、レンジで500W2分加熱する

2. 2

   キッチンペーパーで水気を取って角切りにし、片栗粉をまぶす

3. 3

   熱したフライパンに油を引き、豆腐を全面焼き色がつくまで弱火で焼く

4. 4

   鍋に水、めんつゆ、生姜を入れ混ぜ合わせ、手順3を加えて加熱する

5. 5

   弱火で5分煮詰めたら完成