簡単オシャレ♡トマト缶で作るアラビアータ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの水を沸かし、沸騰したらパスタを入れる。

2. 2

   フライパンに火をつけ、温まったらオリーブオイル、にんにくチューブ、輪切り唐辛子を入れる。

3. 3

   弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。にんにくが香ってきたら輪切り唐辛子を一度取り除く。(とても辛いのが好きな方は取り除かなくてもok)

4. 4

   トマト缶【100g】を入れ、中火で焦げないように水分を飛ばす。

5. 5

   パスタの茹で汁(大さじ1)はとっておき、茹で上がったパスタは水気を軽く切り、フライパンに入れる。

6. 6

   茹で汁と先ほど取り出していた唐辛子もフライパンに入れ、強火で混ぜる。

7. 7

   トマトソースが全体に混ざり、ある程度水分が減ったら皿に盛る。（ここで炒めすぎるともったりしてしまうので素早く！）

8. 8

   お好みで、皿に盛ったパスタにオリーブオイルをまわしかけて出来上がり♪