焼酎のお供に！モツのペペロンチーノ風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは一口大に切る。どんな形に切ってもOKです。

2. 2

   にんにくはスライスする。鷹の爪は輪切りにする。フライパンに中火でオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹の爪を炒める。

3. 3

   にんにくの香りが立ったらフライパンにモツと1のエリンギを加え、1分程炒めたら★を全て加え、さらに1分程炒める。

4. 4

   お皿に盛り付けたら完成！