お誕生日にも！数字パン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を合わせてレンジで30秒加熱する。

2. 2

   ☆と1を合わせてホームベーカリーで捏ねと一次発酵まで行う。

3. 3

   生地を70g×3(数字４)、45g×3(数字１)に分けてベンチタイム15分とる。残りは好きな分割にしてください。

4. 4

   数字4のみ、生地を25センチに伸ばしてレーズンやクランベリーを10g入れて巻いていく。これを3つ作る。

5. 5

   1本を80センチ以上に伸ばして三編みし、数字の4にする。

6. 6

   数字１は１歳用なのでレーズン等は入れずにみつあみして1の型にする。下の横棒は途中でハサミで切ってくっつけました。

7. 7

   残りの生地も好きな数字に使ってください。

8. 8

   一回り大きくなるまで二次発酵したら溶き卵を塗り、グラニュー糖をふりかけて200度のオーブンで10~焼いて完成。