もやし炒めのたまごのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎを小口切りする。卵と味の素をまぜあわせる

2. 2

   フライパンにバター、醤油、もやしをいれ中火でさっと炒めて塩胡椒をかけて皿に盛る

3. 3

   フライパンに油をひき弱火にして溶き卵をいれ円状にひろげて半熟ぎみの薄焼きたまごをつくる

4. 4

   薄焼きたまごをもやしの上にのせてねぎをかけて完成