素敵な牛ステーキパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料です。

2. 2

   玉ねぎはすりおろします。

3. 3

   クレソンは洗った後水気をとってざく切りします。

4. 4

   牛肉の全面に塩、粗びき胡椒をします。

5. 5

   フライパンで牛肉を焼きます。
   全面しっかりと焼き色がつくように焼きます。

6. 6

   焼き色がしっかりついたらバターを入れます。

7. 7

   バターを絡めながらじっくりと焼いていきます。

8. 8

   焼いたお肉はアルミホイルで包みおいておきます。

9. 9

   牛肉を焼いたフライパンにすりおろした玉ねぎを入れ炒めます。

10. 10

    玉ねぎにしっかり火が入ったら砂糖、醤油、リンゴ酢、料理酒を入れ混ぜ合わせひと煮立ちさせます。

11. 11

    10のソースに茹で上がったスパゲッティーを入れ混ぜ合わせます。
    (スパゲッティーはパッケージの表示に従って茹でました。)

12. 12

    ソースに絡めたスパゲッティーを盛り付け、牛肉を一口大に切ってのせます。

13. 13

    クレソンをたっぷりのせて完成です。