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マグロのあらを使った★シーフードカレー レシピ・作り方
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1時間以上
1,000円前後
クッキングパパママ
マグロのあらを使ったシーフードカレーです。
材料(複数人分)
マグロ
600g
たまねぎ(大)
2個
人参
2本
じゃがいも
4個
市販のカレールー
1箱
水(市販のルーの分量どおり)
適量
サラダ油
少々
作り方
1
たまねぎ・じゃがいも・人参をカットします。
2
マグロを一口大にカットします。
3
サラダ油でマグロを炒めます。
4
マグロに軽く火が通ったところでたまねぎ・人参・じゃがいもを炒めます。
5
深鍋に4の具材を移し、水を加えて加熱します。
6
カレールーを入れ、煮込んだら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
牛肉のカレーと比べると、あっさりしてシーフードカレーみたいになります。
きっかけ
マグロのアラが牛肉みたいだったので、牛肉の代わりにカレーにしました。
公開日:2021/01/08
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