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高菜とかつおの生節★混ぜご飯 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
クッキングパパママ
かつおの生節の旨味を使っています。
材料(4人分)
ごはん(2合)
4人分
高菜の漬物
50g
かつおの生節
50g
しょう油
大さじ1
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作り方
1
高菜の漬物は細かめに刻み、かつおの生節は細かくほぐします。
2
しょう油を加えよく混ぜます。
3
炊き立てのご飯に加えます。
4
ご飯を切るようによく混ぜてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水にさらしてシャキッとさせたしょうがのみじん切りを加えても美味しいです。
きっかけ
おにぎりにしようかと思いましたが、混ぜご飯にした方が美味しそうだったので。
公開日:2020/12/26
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