豆腐入り✳ピーマン肉詰✳ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は耐熱皿にて600wレンジで2分加熱後キッチンペーパーなどにのせ水が切れるようにして冷ましておく。
   玉ねぎはみじん切りして600wレンジで3分加熱して冷ましておく。

2. 2

   豚ミンチと1で用意したものと☆を入れ混ぜる

3. 3

   ピーマンは種をとり切って小麦粉を振っておきます。

4. 4

   2のお肉をピーマンにたっぷり詰めます
   写真はピーマンが下ですがお肉の面から焼きます。
   お肉の表面は中火で焼き目をつけピーマンの面に返して蓋をして8分焼きます。

5. 5

   焼けたらお皿に取り出し残ったフライパンに★を全て入れ少し煮詰めソースを作ってかけて出来上がりです。